ベーコンと豆の玄米サラダ
材料
●2人分
ベーコン 60g
玄米ごはん 150g
お好みの蒸し豆
(大豆、黒豆等) 50g
サニーレタス 2枚
トレビス 3枚
ラディッシュ 2個
(A)調味料
塩、こしょう 適宜
オリーブオイル 大さじ2
すし酢 50cc
作り方
トレビスとサニーレタスを一口大の大きさにカットする。ラディッシュはスライスする。
(1)と玄米ごはん、お好みの蒸し豆をボウルに入れて(A)で和える。
ベーコンをフライパンで炒め、(2)に入れてよく和え、器に盛り付ける。
レシピRecipe
●2人分
ベーコン 60g
玄米ごはん 150g
お好みの蒸し豆
(大豆、黒豆等) 50g
サニーレタス 2枚
トレビス 3枚
ラディッシュ 2個
(A)調味料
塩、こしょう 適宜
オリーブオイル 大さじ2
すし酢 50cc
