レシピ

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炙り焼豚と夏野菜のサラダ

炙り焼豚と夏野菜のサラダ

レシピで使用している商品

材料


●2人分

焼豚           50g

スナップえんどう     30g

モロッコいんげん     5本

いんげん         5本

プチトマト        5個


(A)ドレッシング

サラダ油         大さじ1

ポン酢          大さじ2

柚子こしょう       少々

作り方

  1. トマト以外の野菜をすべてさっと塩ゆでにし、食べやすい大きさにカットする。

  2. 焼豚は食べやすい大きさに、プチトマトは半分にカットする。

  3. ボウルに(A)を合わせる。

  4. (3)に(1)と(2)を入れて和え、皿に盛り付ける。