レシピRecipe

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洋風茶碗蒸し〜牡蠣のベーコン巻〜

材料


●2人分

ベーコン      1パック

牡蠣        6個

いんげん      3本


(A)卵液

卵         2個

ブイヨン      150ml

牛乳        50ml

塩、こしょう    適宜

作り方

  1. いんげんはヘタを取る。牡蠣にベーコンを巻きつける。

  2. 耐熱の器に(1)を並べる。

  3. (2)に(A)を流し入れ、蒸し器で7〜10分程蒸す。