レシピ

作り方

1. ハム、ローストポーク、焼豚は食べやすい大きさに切る。豚角煮、肉団子は湯煎で温める。

2. 生ハムでマッシュポテトを包み、いくらを乗せる。

3. ゆずは絞り汁を取っておき、中身をくり抜く。

4. (3)をカップにして生ハムをのせ、ゆずのしぼり汁とオリーブオイルをかける。

5. (1)、(2)、(4)をその他の食材と共に重箱に彩りよく盛りつける。