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あらびきステーキのれんこんチップ添え

あらびきステーキのれんこんチップ添え

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材料


●2人分

ステーキ　　　　　　　　1パック
れんこん　　　　　　　　50ｇ
塩、こしょう　　　　　　適宜
揚げ油　　　　　　　　　適宜
オリーブオイル　　　　　適宜
パセリ（みじん切り）　　少々

作り方

  1. れんこんはスライサーでスライスし、水にさらして水気を切る。

  2. (1)を油で揚げて、軽く塩こしょうする。

  3. ソテーしたあらびきステーキに(2)をそえて、お好みでオリーブオイルとパセリやタイムをかける。