焼豚ときゅうりのお揚げ巻
材料
●2人分
焼豚 50g
きゅうり 1本
うす揚げ 1枚
塩 少々
作り方
うす揚げを包丁でひらく。
きゅうりは縦半分に切って、塩でもむ。焼豚は1cm角の棒状に切る。
(1)にきゅうりと焼豚を並べて置き、しっかりと巻きつける。
(3)の巻留まりを下にしてフライパンで焼き、転がしながら全面を焼きつける。
食べやすい大きさにカットして皿に盛り付ける。お好みでからし醤油を添える。
レシピRecipe
●2人分
焼豚 50g
きゅうり 1本
うす揚げ 1枚
塩 少々
うす揚げを包丁でひらく。
きゅうりは縦半分に切って、塩でもむ。焼豚は1cm角の棒状に切る。
(1)にきゅうりと焼豚を並べて置き、しっかりと巻きつける。
(3)の巻留まりを下にしてフライパンで焼き、転がしながら全面を焼きつける。
食べやすい大きさにカットして皿に盛り付ける。お好みでからし醤油を添える。
