レシピ

作り方

1. うす揚げを包丁でひらく。

2. きゅうりは縦半分に切って、塩でもむ。焼豚は1cm角の棒状に切る。

3. (1)にきゅうりと焼豚を並べて置き、しっかりと巻きつける。

4. (3)の巻留まりを下にしてフライパンで焼き、転がしながら全面を焼きつける。

5. 食べやすい大きさにカットして皿に盛り付ける。お好みでからし醤油を添える。