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生ハムと金柑とパクチーのサラダ

生ハムと金柑とパクチーのサラダ

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材料


●2人分

生ハム　　　　　　1パック
金柑　　　　　　　5個
紫たまねぎ　　　　1/4個
パクチー　　　　　1束
黒こしょう　　　　適宜

(A)ドレッシング
ごま油　　　　　　小さじ1
砂糖　　　　　　　大さじ1
ナンプラー　　　　大さじ2
酢　　　　　　　　大さじ1
しょうゆ　　　　　小さじ2

作り方

  1. たまねぎは薄切り、パクチーは3cmに切り、それぞれ水にさらして水気を切る。金柑は半分に切る。

  2. (A)をボウルで混ぜ合わせる。

  3. (1)と生ハムを和えて、皿に盛り付け、(2)をかける。