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フィッシュソーセージのそうめん

フィッシュソーセージのそうめん

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材料


●2人分

フィッシュソーセージ　　　1本
そうめん　　　　　　　　　2束
オクラ　　　　　　　　　　4本
にんじん　　　　　　　　　30g
赤パプリカ　　　　　　　　1/2個
薄焼き卵　　　　　　　　　1枚
そうめんつゆ(市販)　　　　適宜

作り方

  1. そうめんは表示通りにゆで、冷水でしめる。

  2. フィッシュソーセージは魚型に、にんじん、赤パプリカ、薄焼き卵は星型に抜く。

  3. (2)のにんじんとオクラを塩ゆでし、オクラは小口切りにする。

  4. 器にそうめんを盛り付け、(2)と(3)を飾り、そうめんつゆでいただく。