レシピ

作り方

1. 紫キャベツ、セロリ、にんじんは1cm角に切る。れんこんはスライスし、下ゆでする。

2. ウインナーはななめ半分に切ってフライパンで焼く。

3. ボウルに(A)を混ぜ合わせ、(1)と(2)、ゆで大麦を入れて和える。

4. (3)を皿に盛り、ラディッシュを彩りよく飾る。