レシピ

作り方

1. ベーコンは拍子木切りにする。ほうれん草はさっと下ゆでし、2cmに切る。マカロニは表示より1分短めにゆでる。

2. 厚手の鍋にバターと小麦粉を入れてじっくり炒め、牛乳でのばす。塩、こしょう、ナツメグで味を調え、(1)とチーズ2種を入れて混ぜ合わせる。

3. (2)を耐熱容器に入れ、180℃のオーブンで約10分、焦げ目が付く程度に焼き上げる。

4. 仕上げにオリーブオイルをかけて出来上がり。