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焼豚と冬瓜の煮物

焼豚と冬瓜の煮物

材料


●4人分

焼豚　　　　　1パック
冬瓜　　　　　1個

(A)調味料
酒　　　　　　大さじ3
砂糖　　　　　大さじ3
しょうゆ　　　大さじ3
だし汁　　　　500cc

作り方

  1. 冬瓜は厚めに皮をむいて一口大に切り、さっと湯通しする。

  2. 鍋に(A)と(1)を入れ、30〜40分程煮込む。

  3. 冬瓜が柔らかくなったら焼豚を加える。ひと煮立ちしたら火を止め、そのまま冷ます。