焼豚と冬瓜の煮物
材料
●4人分
焼豚 1パック
冬瓜 1個
(A)調味料
酒 大さじ3
砂糖 大さじ3
しょうゆ 大さじ3
だし汁 500cc
作り方
冬瓜は厚めに皮をむいて一口大に切り、さっと湯通しする。
鍋に(A)と(1)を入れ、30〜40分程煮込む。
冬瓜が柔らかくなったら焼豚を加える。ひと煮立ちしたら火を止め、そのまま冷ます。
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冬瓜は厚めに皮をむいて一口大に切り、さっと湯通しする。
鍋に(A)と(1)を入れ、30〜40分程煮込む。
冬瓜が柔らかくなったら焼豚を加える。ひと煮立ちしたら火を止め、そのまま冷ます。