レシピ

作り方

1. パスタは表示より1分短めにゆでる。ゆで汁はとっておく。

2. フライパンにオリーブオイルとたまねぎを入れて軽く炒める。

3. (2)に(1)のゆで汁50ccとコンソメ顆粒、生クリームを加えてひと煮立ちさせる。

4. (3)に(1)のパスタとサラダチキン、レモンを入れて絡めるように和える。最後にレモン汁を加えて塩、こしょうで味を調える。

5. 皿に盛り付け、カシューナッツとパセリをあしらう。