レシピ

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焼豚バインミー

焼豚バインミー

材料


●2人分

コッペパン　　　 　2個
焼豚　　　　　　 　1/2パック
パクチー　　　　 　1束
きゅうり　　　　 　1/2本
パプリカ　　　　　 1/4個
紫たまねぎ　　 　　1/2個

（A）調味料
魚醤　　　　　　 　大さじ2
砂糖　　　 　　　　大さじ1
酢　　　　　　　　 大さじ1
しょうゆ　　　　 　小さじ1
からしマヨネーズ 　適宜

作り方

  1. きゅうり、パプリカ、紫たまねぎは5mm角にカットし、(A)で和えておく。（できれば一晩冷蔵庫に置く）

  2. パクチーは3cmに切る。焼豚は4枚にスライスする。

  3. コッペパンにからしマヨネーズを塗り、(1)と(2)をサンドする。