レシピ

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焼豚とこんにゃくのごま和え

焼豚とこんにゃくのごま和え

材料


●2人分

焼豚　　　　　　1パック
こんにゃく　　　1枚
三つ葉　　　　　1束

(Ａ)調味料
ねりごま　　　　大さじ2
砂糖　　　　　　大さじ1
酒　　　　　　　大さじ1
みりん　　　　　大さじ1
しょうゆ　　　　小さじ1

作り方

  1. こんにゃくはスプーンで一口サイズにカットし、さっと湯通しする。みつばはさっとゆでる。(A)を合わせておく。

  2. フライパンにごま油を入れて熱し、こんにゃくと焼豚をさっと炒め、(A)を加えて炒め合わせる。

  3. 器に盛り付けて、みつばを添える。