レシピ

作り方

1. じゃがいもとたまねぎは2cm角に切り、にんにくはみじん切りにする。

2. フライパンでオリーブオイル、にんにくを炒め、じゃがいもとたまねぎ、白ワインを入れて蓋をして7分程蒸し焼きにする。

3. じゃがいもに火が通ったらフランクと酢、塩、こしょうを加えてじゃがいもに焦げ目がつくように炒める。

4. 皿に盛り付けて刻んだパセリを散らす。