レシピ

作り方

1. ウインナーを1cm幅の輪切りにする。にんにくはスライスし、青ねぎは小口切りにする。

2. サラダ油と(1)のにんにくをフライパンに入れ、弱火でじっくり加熱する。にんにくがきつね色になったら取り出す。

3. ごはんと卵をボウルで混ぜ合わせ、(2)のフライパンに入れて強火で炒める。

4. (3)に(1)のウインナーとバター、しょうゆ、鶏がらスープの素を加えて更に炒める。塩、こしょうで味を調え、(1)の青ねぎを加えて手早く混ぜる。

5. 皿に盛り付け、(2)のにんにくチップを飾る。