レシピ

作り方

1. ブロッコリーは固ゆでにする。大根を約2cmの輪切りにして、レンジで加熱する。

2. じゃがいもは1/4に切り、レンジで加熱しておく。 赤パプリカは適度な大きさに切る。

3. セロリは葉を落として1/4に切っておく。 トマトの皮は湯むきする。

4. ウインナー、ブロッコリー、うずら卵を串に刺す。

5. 鍋底に大根、セロリ、じゃがいもを入れ、その上から、串物、赤パプリカ、トマトを入れて加熱する。その時にコンソメ顆粒とローリエを加える。沸騰してから5分程煮込む。

6. 最後にトマトの上にパセリを飾り、黒こしょうをふったら完成。