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ウインナーストロガノフ

ウインナーストロガノフ

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材料

●4人分


ウインナー     1袋


たまねぎ      1個


マッシュルーム   5個


バター       大さじ1


マスタード     大さじ1


トマトペースト   12g


パプリカパウダー  小さじ1


塩、こしょう    適宜


ケイパー      小さじ1


生クリーム     200cc


オリーブオイル   大さじ1


作り方

  1. ウインナー、たまねぎ、マッシュルームをそれぞれスライスする。

  2. フライパンにオリーブオイルをひき、(1)を炒める。

  3. バターとトマトペーストを加えてよく炒め、マスタード、パプリカパウダー、生クリームを加える。

  4. ケイパーと塩、こしょうを加えて味を調える。