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ベーコンときんかんと大根の甘じょっぱい炒め

ベーコンときんかんと大根の甘じょっぱい炒め

レシピで使用している商品

材料


●2人分

ブロックベーコン　　　　1/2パック
きんかん　　　　　　　　5個
大根　　　　　　　　　　5cm分
ごま油　　　　　　　　　大さじ1
コチュジャン　　　　　　小さじ1
はちみつ　　　　　　　　大さじ1
塩、こしょう　　　　　　少々
パクチー　　　　　　　　2本

作り方

  1. ベーコンは1cm角の拍子木切り、大根は5mm厚さの輪切りにする。きんかんは1/2にカットする。

  2. フライパンにごま油をひき、(1)を弱火でしんなりするまで炒める。

  3. コチュジャンとはちみつを加えて絡めるように炒め、塩、こしょうで味を調える。

  4. (3)を器に盛り、1cmの長さに切ったパクチーを散らす。