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あらびきステーキ
ステーキに小麦粉をまぶし、卵と粉チーズを混ぜ合わせた卵液にくぐらせる。
油をひいたフライパンで(1)を焼く。
アスパラガスはゆでて縦半分に切る。スナップエンドウは筋を取ってゆで、縦に裂く。
(2)、(3)とサニーレタス、プチトマトを盛り合わせる。
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