サラダチキンとスナックえんどうの粒マスタード和え
レシピで使用している商品
材料
●2人分
サラダチキン 1袋
スナックえんどう 50g
アスパラガス 1束
ごま油 大さじ1
(Ａ)調味料
豆板醤 大さじ1
粒マスタード 大さじ1
ごま油 大さじ1
酒 大さじ1
はちみつ 大さじ1
作り方
スナックえんどうは筋をひいて1/2に切る。アスパラガスは根元から3cm程度を切り落とし、さらにスライサーで半分から下にかけて皮をむき、3cm程度に切っておく。
(A)調味料は混ぜておく。
フライパンにごま油をひき、(1)の野菜を炒める。
フライパンを火から外してサラダチキンと(2)を入れて絡めて皿に盛る。
