レシピ

作り方

1. 紫キャベツと紅芯大根は、千切りにしてピクルス酢に漬け込む。

2. いぶりがっこは粗みじん切りにし、クリームチーズに和えておく。

3. パンにマスタードをぬり、生ハムを置いたら、(1)のピクルスと(2)を乗せて、こしょうをふる。

4. 頂く直前にオリーブオイルをかける。