レシピ

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ホタテの焼きカレードリア

材料


●2人分(2皿分)

シーフードカレールウ  1袋


ホタテ         100g


ごはん         300g


ピザ用チーズ      40g


バター         適宜


 

作り方

  1. グラタン皿にバターをぬり、ごはん(茶わん1杯分約150g)を入れる。

  2. フライパンでホタテを炒め、カレールウを入れてひと煮立ちさせる。

  3. (1)のごはんに(2)のカレールウをかける。

  4. ピザ用チーズをかける。

  5. あらかじめ熱しておいたオーブントースター(1000W)で約5分間焼き、表面に焦げ目がついたらできあがり。
    ※お好みでパセリを散らすのもおすすめ!