レシピ

作り方

1. えのきは半分の長さに切りほぐし、しめじは小房に分ける。

2. 鍋にスンドゥブを入れ、火にかける。
   ひと煮立ちしたら(1)の具材と豆腐を加え5分程度煮る。

3. 卵を真ん中に落とし、きざみねぎを散らす。