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じゃがいものガレット〜生ハム添え〜

じゃがいものガレット〜生ハム添え〜

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材料


●1人分

生ハム　　　　　　　　　1P
じゃがいも　　　　　　　1個
ベビーリーフ　　　　　　適宜
ゆで卵　　　　　　　　　1個
粉チーズ　　　　　　　　適宜
塩、こしょう　　　　　　少々
オリーブオイル　　　　　適宜
バルサミコ酢　　　　　　適宜

作り方

  1. じゃがいもは千切りにした後に塩、こしょうをし、水にさらさずにオリーブオイルを引いたフライパンで丸く平たく焼き上げる。

  2. 両面カリっと焼きあがったら器に盛り付け、ベビーリーフと生ハムとゆで卵をのせ、粉チーズをかける。
    （お好みでバルサミコ酢をかける。）