レシピ

作り方

1. ソーセージは5ｍｍ幅に切る。ニラは3cmの長さに切る。白ネギは斜めスライスにし、しめじは小房に分ける。えのきは根の部分を切ってほぐしておく。豆腐は食べやすい大きさに切る。

2. 鍋にスープを入れて煮立たせたら、全ての材料（チーズ以外）を入れて煮込む。

3. 煮あがったら最後にチーズを乗せて頂く。