レシピ

作り方

1. じゃがいもは皮を剥いてスライスし、水にさらしてからレンジ加熱する。熱いうちに塩、こしょう、マヨネーズで味を調えながら、ペースト状に混ぜ合わせる。

2. カルパスを3cm長さに切り、一部小口切りにする。

3. 3cm長さのカルパスの上に、木の形になるように(1)をかぶせ、小口切りにしたカルパスを飾る。