レシピ

作り方

1. (A)肉種の材料をボウルに入れ、良く混ぜ合わせる。

2. アルミホイルを広げ、その上にオーブンシートを広げる。ここに肉種を置き、ウインナー、いんげん豆、赤パプリカを置いたら巻き寿司を作るように巻く。

3. (2)を蒸し器で約10分蒸した後、冷ましておく。

4. (B)あんかけ汁の材料（水溶き片栗粉以外）と型抜きしたにんじんを入れて煮る。

5. にんじんが柔らかくなったら、一旦火を止めて水溶き片栗粉を入れて、再度火にかける。

6. (3)が冷めたら、食べやすい大きさに切って(5)をかける。