レシピ

作り方

1. パスタは表示より1分短めに茹でる。

2. さつまいもは1cm角に切る。エリンギは縦半分に切ってスライスにする。
   しめじはほぐしておく。ウインナーは斜め半分に切る。

3. フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、しめじ、エリンギを炒める。

4. さつまいもはレンジ加熱しておく。

5. じっくりときのこを炒めたら、ウインナーとさつまいもを入れて、ブイヨン粉末と生クリームを入れて少し煮込む。

6. (5)に(1)のパスタを入れ、ソースと絡める。
   （ソースが煮詰まってしまいそうなときは、パスタの茹で汁をたすこと。）

7. お皿に盛り付けてパセリにみじん切りを散らす。