レシピ

作り方

1. ホワイトウインナーは1/2に切り、にんにくはみじん切り、キャベツは一口大より少し大きめに切る。
   赤唐辛子は種を取っておく。

2. パスタを茹でる（塩を加えて、表示より1分短め）。
   キャベツはパスタを引き上げる2分前から一緒に茹でる。

3. フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子、アンチョビ、ホワイトウインナーを入れ、弱火でじっくりと炒める。

4. (3)にパスタのゆで汁を少々、(2)のパスタとキャベツを入れ、パスタに味が馴染むように和えたら完成。