レシピ

作り方

1. ベーコンは1cm幅に切る。
   米は洗って水気を切り、炊飯器に入れたら、2合のメモリまで水を入れる。

2. フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、たまねぎ、にんじんを炒め、軽く塩、こしょうをする。

3. (2)の粗熱を取ってから炊飯器に入れ、ベーコン、ブイヨン、ローリエ、白ワインを入れて炊き上げる。

4. 炊き上がったら、ローリエを引き上げて、ピーマンを加えて全体を混ぜ合せる。