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特級ベーコン
●2〜3人分 ベーコン 2袋
アスパラ 5本
たけのこ水煮 1/4個
じゃがいも 2個
プチトマト 5個
オリーブオイル 適量
レモン 1個
アスパラは根元の固い部分と袴をピーラーで取って、軽く塩ゆでしておく。
じゃがいもはくし切りにしてレンジ加熱しておく。
たけのこは縦4等分に切る。
野菜をそれぞれベーコンで巻きつけ、巻きどまりを下にしてオーブンシートを敷いた天板に並べて焼き上げる。
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