ミートボールと野菜のソテー
材料
●1人分
ミートボール(トマトソース味) 1袋
じゃがいも 1/3個
パプリカ 少々
ホールコーン 20g
スナックえんどう 2本
サラダ油 適量
作り方
じゃがいもは5mm角に切り、レンジ加熱しておく。
スナックえんどうは1cm幅に切る。パプリカはお気に入りの型にぬいておく。
フライパンにサラダ油をひき、スナックえんどう、ホールコーン、(1)を入れて弱火で炒める。
全体に火が通ったら、ミートボールとパプリカを入れ、さっと全体を炒め合わせたら出来上がり。