ウインナーとゴーヤの梅マヨ和え
材料
●2人分
ウインナー 5本
ゴーヤ 1/2本
たまねぎ 1/4個
(A)ソース
マヨネーズ 大さじ2
梅干し(種なし) 15g
わさび 小さじ1
みりん 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
作り方
ゴーヤは縦半分に切って、わたをとり、さっと塩ゆでする。
たまねぎはスライスして水にさらし、水気を切っておく。
ウインナーはフライパンで炒めておく。
梅干しは包丁で叩いてボウルに入れて、残りの(A)ソースの材料と合わせ、(1)(2)(3)の具材を絡める。