レシピ

作り方

1. ブロッコリーは子房に分けてレンジ加熱しておく。

   にんにくはみじん切りにする。

   たまねぎはくし切りに切る。

2. フライパンにオリーブオイルをひき、たまねぎ、にんにく、アンチョビ、ウインナーを入れて、じっくりと炒める。

   （にんにくが焦げないように気を付ける。）

3. たまねぎがしんなりしてきたら、ブロッコリーを加えて全体を混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を調えて皿に盛り付ける。

4. ピンクペッパーをあしらう。