レシピ

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秋のポトフ

材料

●3〜4人分
 

ポトフスープの素    2袋


ウインナー       1袋


しめじ         1袋


キャベツ        1/4個


たまねぎ        1個


じゃがいも       2個


にんじん        1/2本


粒マスタード(お好みで) 適量


作り方

  1. キャベツは芯を中心に4等分に切る。

    じゃがいもは皮を剥いて、食べやすい大きさに切る。

    たまねぎはくし切り、にんじんは輪切りにする。

  2. 鍋に野菜としめじを並べて、ポトフスープの素を注ぎ、野菜が柔らかくなるまで煮込む。

  3. ウインナーを入れて、弱火で煮込んだら出来上がり。

    お好みで粒マスタードを添える。