レシピ

作り方

1. ウインナーは斜め半分に切り、もやしは洗って水気を切る。

2. フライパンにサラダ油をひいて、もやしとウインナーを炒め、塩、こしょうで味を調える。

3. (A)生地の材料を混ぜ合わせ、サラダ油を引いたフライパンに流し入れ、(2)の半量を乗せたら蓋をして、じっくり焼く。

4. 皮がパリッと焼けたら、半分に折って器に盛り付ける。

5. 香菜とスイートチリソースを添える。