チュクミボックム
材料
●2人分
チュクミボックム 1袋
たこ 120g
ニラ 1束
豆もやし(またはもやし) 1袋
ごま油 適量
(A) 〆ごはん
ごはん 茶碗1杯
とびっこ 大さじ2〜3
韓国海苔 適量
作り方
たこは一口大の大きさに切り、ニラは5cm幅に切る。
フライパンにごま油をひき、たこ、ニラ、もやしを炒める。
具材に火が通ったら、チュクミボックムを入れて、ひと煮たちすれば出来上がり。
(A) 〆ごはん
最後に残ったお汁を鍋に入れ、ごはんを入れて煮詰める。
汁気がなくなったら、火からおろし、とびっこ、海苔をかけて頂く。