ロースハムと春雨のサラダ
材料
●材料（２〜3人分）
ロースハム １P
春雨（乾燥） ２５ｇ
きくらげ（乾燥） ５ｇ
たけのこ（水煮） ５０ｇ
青ねぎ 適量
白ごま 適量
（Ａ）タレ
練りごま 大さじ１
マヨネーズ 大さじ２
酢 大さじ２
減塩醤油 大さじ１
砂糖 大さじ1/2
ごま油 小さじ１
作り方
春雨ときくらげはお湯でもどして、水切りをしておく。春雨ははさみで食べやすい長さに切る。たけのこは水洗いして薄切りにし、長さ2ｃｍほどに切る。ハムは千切りにしておく。
（Ａ）タレの材料をボウルで合わせ、（１）を和え器に盛る。
小口ぎりにしたねぎと白ごまをあしらう。
