ロースハムのピカディージョソース
材料
●2人分
ロースハム 6枚
スナックエンドウ 6本
(A)ピカディージョ
紫玉ねぎ 1/2個
パプリカ（赤・黄） 各1/6個
きゅうり 1/2本
トマト 1/2個
クミン 小さじ１
白ワインビネガー 大さじ２
オリーブオイル 大さじ３
はちみつ 大さじ１
作り方
ハムはスライスしておく。
ソースを作る。
野菜を全て粗みじん切りにしてボウルに入れ、クミン、ビネガー、オリーブオイル、はちみつを加えて味を馴染ませる。
皿にロースハムを並べ、塩ゆでしたスナックエンドウと(2)のソースをあしらう。
