レシピRecipe

印刷する

オニオンスープ

オニオンスープ

レシピで使用している商品

材料

●2人分

 

たっぷり使えるベーコン　　  5枚

たまねぎ        　　　　　　　2個

バター           　　　　　　　30g

水　　　　　　　　　　　 　 500ml

鶏がらスープ　　　　　　 　 500ml

パルメザンチーズ　　　　　　適量

塩、こしょう　　　　　　　　適量

 

作り方

  1. たまねぎはスライスに、ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 鍋にバターと水を入れてたまねぎを入れて炒め煮にする。水分がなくなって、飴色になったら焦げないように水を足しながら飴色たまねぎを作る。

  3. 続いて、ベーコンを加えてさらに炒め、鶏がらスープを入れて、塩、こしょうで味を調える。

  4. 器に盛り、チーズをふる。