レシピRecipe

印刷する

コルドンブルー

コルドンブルー

レシピで使用している商品

材料

●2人分

 

たっぷり使えるロースハム　　　4枚

豚肩ローススライス　　　　　　4枚

スライスチーズ　　　　　　　　2枚

トマトソース（市販）　　　　　適量

小麦粉　　　　　　　　　　　　適量

卵　　　　　　　　　　　　　　適量

パン粉　　　　　　　　　　　　適量

揚げ油　　　　　　　　　　　　適量

 

作り方

  1. 豚肉を広げて、塩を軽くふる。

  2. 半分に折りたたんだスライスチーズをロースハムで包む。

  3. (1)の豚肉2枚で(2)をサンドし、小麦粉→溶き卵→パン粉の順で衣をつける。

  4. 180℃の揚げ油で(3)を揚げる。

  5. 器に(4)をもりつけトマトソースをあしらう。