切り干し大根とビアソーセージのサラダ
材料
●2人分
ビアソーセージ 1袋
切り干し大根（乾燥） 30g
きゅうり 1/2本
にんじん 30g
（A)ソース
マヨネーズ 大さじ3
すりゴマ 大さじ1
酢 小さじ1
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
作り方
切り干し大根は水で戻して(約20分)水気を切り、食べやすい大きさに切る。
(1)はさっと湯通しして、水気を切っておく。
きゅうり、にんじんは千切りにして振り塩をし、しばらく置き水気を切っておく。
ソーセージは1cm幅に切る。
ボウルに(A)ソース、(2)〜(4)を加えてよく混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
