レシピ

作り方

1. ウインナーは1/2にカットする。カリフラワーは小房に分け、玉ねぎはスライスする。

2. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、1％の塩分濃度でパスタとカリフラワーを入れる。

3. フライパンにオリーブオイルをひき、ウインナーと玉ねぎを炒める。

4. 続いて、パスタのゆで汁（50cc）を加え、ブイヨンと生クリームを投入してソースを作る。

5. (4)に(2)のパスタとカリフラワーを加えて和え、パルメザンチーズ、塩、こしょうで味を調える。