新たまねぎと生ハムのマリネ
材料
●2人分
生ハム 6枚
新たまねぎ 1個
にんじん 20g
絹さや 6枚
(A)ドレッシング
オリーブオイル 大さじ2
白ワインビネガー 大さじ1
粒マスタード 小さじ2
はちみつ 小さじ2
塩、こしょう 適量
作り方
新たまねぎはスライスしてバットに並べ、しばらく放置する。(約10分)
にんじんと絹さやは千切りにしてレンジ加熱しておく。
ボウルに(A)ドレッシングの材料を入れてよく混ぜ合わせ、(1)と(2)と生ハムを入れて冷蔵庫で30分程馴染ませる。
器に盛り付ける。