春キャベツとウインナーのペペロンチーノ
材料
●2人分
ウインナ― 1袋
春キャベツ 3枚
にんにく 1片
赤唐辛子 1/2本
スパゲッティ 160g
オリーブオイル 大さじ1
塩、こしょう 適量
作り方
春キャベツは一口大に切る。にんにくはスライスに切り、赤唐辛子は種を取り除き半分に切る。
フライパンでオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を熱し、香りが立ったら春キャベツ、ウインナーを加えて軽く炒める。塩、こしょうで味を調える。
塩（分量外）を加えた熱湯でスパゲッティを規定のゆで時間より1分短くゆで、湯をきり、(2)に加えて和える。
