レシピRecipe

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サフランライスのあらびきステーキ添え

材料

●1〜2人分

 

あらびきステーキ    2枚


無洗米         1合


スナックエンドウ    お好みで


パプリカ(赤、黄)   各1/4個


にんにく(チューブ)  2cm


パエリアの素      1合分


水           200ml


オリーブオイル     大さじ1


 

作り方

  1. メスキットにオリーブオイルをひき、2cm角に切ったあらびきステーキ1枚分、にんにく、無洗米1合を炒め、お米をオイルコーティングする。

  2. パエリアの素1合分と水200mlを入れて混ぜ、1cm角に切ったパプリカとスナックエンドウ、4等分に切ったあらびきステーキを上に置いてメスキットのふたを閉め20分炊飯する。