レシピRecipe

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ロースハムのパスタ くるみソース

材料

●2人分

 

ロースハム      40g


ペンネ        80g


パルメザンチーズ   30g


マジョラム(乾燥)  小さじ1


牛乳         150ml


オリーブオイル    適量


塩、黒こしょう    適量


 

(A)ソース


くるみ        40g


にんにく       1/2片


牛乳         50ml


作り方

  1. (A)ソースの材料をブレンダーでペースト状にする。ロースハムはスライスして一口大の大きさに切っておく。

  2. ペンネは表示より1分短めに茹でる。

  3. フライパンに(A)ソースのペーストと牛乳を入れて弱火で煮る。

  4. (3)にペンネとロースハム、チーズを加えてソースを馴染ませ、マジョラム、塩、黒こしょうを加えて味を調えて盛り付ける。

  5. 最後に砕いたくるみ(分量外)、オリーブオイルをあしらう。