ロースハムのパスタ くるみソース
材料
●2人分
ロースハム 40g
ペンネ 80g
パルメザンチーズ 30g
マジョラム(乾燥) 小さじ1
牛乳 150ml
オリーブオイル 適量
塩、黒こしょう 適量
(A)ソース
くるみ 40g
にんにく 1/2片
牛乳 50ml
作り方
(A)ソースの材料をブレンダーでペースト状にする。ロースハムはスライスして一口大の大きさに切っておく。
ペンネは表示より1分短めに茹でる。
フライパンに(A)ソースのペーストと牛乳を入れて弱火で煮る。
(3)にペンネとロースハム、チーズを加えてソースを馴染ませ、マジョラム、塩、黒こしょうを加えて味を調えて盛り付ける。
最後に砕いたくるみ(分量外)、オリーブオイルをあしらう。









