ナンプラーそうめんの生ハム添え
材料
●2人分
生ハム 1P
そうめん 150g
みょうが 2個
しょうが 1片
大葉 5枚
梅肉 2個分
バジル 適量
オリーブオイル 大さじ2
(A)めんつゆ
水 200ml
ナンプラー 大さじ1
作り方
(A)のつゆの材料をボウルに入れて冷蔵庫で冷やしておく。
そうめんは表示通りに茹でて冷水にとって水気を切る。
みょうが、しょうが、大葉は千切りにし、あわせておく。
器に(2)と(3)を盛りつけ、生ハムをトッピングする。
最後に(1)のつゆをかけ、梅肉をちらし、バジルをあしらう。
