とうもろこしとアスパラガスとウインナーのかき揚げ
材料
●２人分
ウインナ― 1袋
とうもろこし 1本
アスパラガス 4本
天ぷら粉 適量
ライスペーパー 2枚
冷水 適量
揚げ油 適量
作り方
アスパラガスは根元から4〜5cmくらいのところで切り落とす（これより下は、繊維が硬いので取り除く）。更に根本側の皮をピーラーで薄くむく。
(1)は2cm幅、ウインナーは1cm幅に切り、コーンは実をそぎ落としておく。
ボウルに(2)を入れて天ぷら粉を全体にまんべんなくまぶし、冷水を少し注ぐ（全体がまとまる程度）。
(3)を5cｍ角に切ったライスペーパーの上に乗せ、フライパンに少し多めに引いた油で揚げ焼きにしていく。
